猪颊肉功效:清热除火,化痰止咳,通便,补血益气,养阴补虚猪颊肉食用禁忌:体胖、多痰、舌苔厚腻者慎食;患有冠心病、高血压、高血脂者忌食肥肉;凡有风邪偏盛之人应忌食猪头肉。猪肉忌与乌梅、大黄、桔梗、黄连、首乌、苍耳、吴茱萸、胡黄连等中药以及羊肝、龟肉，驴肉、马肉、甲鱼一同食用}烧焦的猪肉不要吃。如何挑选猪颊肉:猪颊肉一般较肥腻，几乎没有瘦肉