麻雀蛋，又名雀蛋，为文鸟科动物麻雀的蛋。功效壮阳壮腰营养价值补肾阳，益精血，调冲任。含蛋白质、脂肪、无机盐，蛋黄中也含丰富的胆固醇。壮腰壮阳：强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用人群健康体质平和质，气虚体质食用禁忌由于麻雀蛋能温肾壮阳，所以，凡阴虚火旺者，包括结核病、红斑性狼疮、性功能亢进等，皆不宜食。如何挑选椭圆形的指公大小的有斑点的褐色蛋。