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香葱油饼

香葱油饼

�� 从小母亲就爱做葱油饼给我们兄妹吃，非常喜欢它的葱香味，不用就菜一会就吃的饱饱的。
吃腻了馒头饺子，来块葱油饼女儿还吃的真是很香呢！(展开) ��

食材

主料

普通面粉 300g
香葱 2颗
食用油 1勺

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加适量水揉光滑的面团，醒发15分钟。
2
面团醒发的时候，把香花切碎。
3
准备一个碗，放入盐，食用油，葱花搅拌均匀。
4
开始擀面皮，面皮厚度约刀刃厚。
5
然后把葱花油均匀的抹在面皮上。
6
撒了葱油的面皮中间对切两刀，不要切断，中间是连着的。
7
把一半的面皮对折起来
8
把对折的饼皮在对折一下。
9
剩下的凉快饼皮在叠加起来，如图所示。
10
叠好的油饼，把边压实以防葱油侧漏。
11
电饼铛预热摸一层食用油，然后放入葱油饼。
12
一面金黄色后翻面继续煎，这个时候电饼铛断电，盖锅盖用余热焖煎一会就可以。
13
美味的葱油饼切块开吃。

小贴士

葱花切碎后，和盐一起放入食用油里，搅拌均匀，一起涂抹在面皮上，最后煎出来的饼咸味均匀。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼儿童白领老年人饼

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