菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 泡酸菜炒肉

泡酸菜炒肉

泡酸菜炒肉

�� 油对人体的健康非常重要，油和其他食物一样，需要多样化食用。金龙鱼黄金比例食用调和油由大豆油，菜籽油，葵花籽油，芝麻油，稻米油，花生油，玉米油，亚麻籽油八种健康用油调和而成，倡导膳食脂肪酸均衡摄入，丰富饮食多样化，告别单一的饮食习惯，让生活更健康。
今天，用健康的油，做一道健康的菜，食材选用自家老坛泡酸菜，配肉炒，非常开胃，酸菜里的乳酸菌对人体的肠胃是非常有益的。(展开) ��

食材

主料

精瘦肉 200g
泡酸菜 200g

辅料

金龙鱼调和油 适量
盐适量
酱油适量
十三香 适量
葱适量
泡辣椒 适量
味精适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
肉切长片，我所用到的泡酸菜为白菜、萝卜缨、胡萝卜、豇豆，将食材分别切好，将葱切小段。
3
炒锅烧热，放入金龙鱼调和油。
4
放入切好的肉片。
5
翻炒至肉片变白断生，加入葱段和泡辣椒。
6
加入少许酱油和十三香，放入白糖调味。、，将锅内泡辣椒炒出香味。
7
放入所有的泡菜翻炒。
8
可以加一点水煮一下，释放泡菜里面的盐分，而后根据需要放入适量的食盐，放入味精调味，即可出锅食用。

小贴士

1.泡菜本身含盐分，炒菜的时候酌情添加。
2.加入白糖，也是为了综合盐分，降低酸度，提鲜。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：川菜家常菜川菜下饭菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册