这是油豆角炖的,味道特别的香,加入了一些土豆,还有猪肉,炖制一下味道很浓郁啊,特别好吃。
在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
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