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芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉是一道家常小菜,非常好吃下饭的

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芹菜炒牛肉步骤1
    1
    牛肉切丝,加入盐,鸡精,酱油,醋腌制一会再加入蛋清
  • 芹菜炒牛肉步骤2
    2
    芹菜洗净切成小段
  • 芹菜炒牛肉步骤3
    3
    锅里放油烧热,放入姜爆香
  • 芹菜炒牛肉步骤4
    4
    倒入牛肉大火翻炒
  • 芹菜炒牛肉步骤5
    5
    牛肉翻炒至熟,盛出备用
  • 芹菜炒牛肉步骤6
    6
    另起锅,倒入芹菜翻炒
  • 芹菜炒牛肉步骤7
    7
    芹菜炒至段生,倒入盛出备用的牛肉
  • 芹菜炒牛肉步骤8
    8
    最后加入耗油翻炒均匀即可出锅
  • 芹菜炒牛肉步骤9
    9
    成品
  • 芹菜炒牛肉步骤10
    10
    成品

小贴士

牛肉不宜炒太老
来自 品口 爱吃鱼的猫 的作品 
菜谱标签:家常菜 家常菜

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