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土豆丝青椒鸡蛋饼

爱吃鱼的猫

土豆丝青椒鸡蛋饼

�� 这些天热的都没有胃口了。做什么吃好捏？
一大早起来煮了粥，再用土豆青椒鸡蛋摊个饼，就是一顿早餐了。
土豆丝青椒鸡蛋饼，蘸番茄沙司吃很不错的哦。
这也是一款老少皆宜的早餐饼。(展开) ��

食材

主料

土豆 1个
青椒 1个
鸡蛋 1个
面粉 50g

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
葱花适量
番茄沙司 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
土豆去皮，用刨子刨成丝，
3
加些盐揉几下，
4
青椒洗净切成丝放入，
5
磕入一个鸡蛋，
6
放入适量面粉，加点清水搅拌成糊状，
7
放入胡椒粉，鸡精，葱花搅拌匀，
8
平底锅油热，放入土豆青椒鸡蛋面糊，摊平，
9
煎成两面金黄色即可。

小贴士

1.土豆，青椒，面粉的用量可以随意。
2.土豆要刨成细丝才容易煎熟。
3.趁热好吃。
4.蘸番茄沙司味道不错。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜早餐儿童农家菜单身家常菜小吃快手菜私房菜老人

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