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芝麻薄脆饼

老王请吃鸡

芝麻薄脆饼

�� 薄脆饼酥酥脆脆的，不像蛋白打发的入口即化但有些像厚薯片，混合芝麻和香葱，味道不错，大家试试吧。(展开) ��

食材

主料

低粉 150g
鸡蛋 4个
黄油 60g
黑芝麻 20g

辅料

泡打粉 2g
盐 3g
香葱适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原材料，好像忘放鸡蛋了
2
黄油加盐隔水融化
3
放入鸡蛋搅匀
4
放入黑芝麻和葱碎
5
筛入低粉
6
加入泡打粉混合均匀。饼干糊成能滴下的状态。如果不行加水变稀。越稀饼越薄。
7
找不沾烤盘，用勺子一勺滴在烤盘上，然后涂抹变薄。越稀越容易薄。
8
烤箱预热160度上下火热风循环，烤制15-25分钟。根据烤盘位置成熟不同，多观察。翘边变色即可。
9
待凉后变脆，装盘当零食吃吧

小贴士

水分越多越容易摊成薄饼

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜小吃快手菜烘焙烤箱甜品饼干

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