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蒜子米苋
小时候吃米苋最爱用这这粉红的汤汁泡饭,看着米饭被染成粉粉的,胃口也会好些,老年后的米苋茎部常被用来做咸菜,一样鲜美无比。

食材

主料
  • 米苋 250g
  • 蒜头 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜子米苋步骤1
    1
    准备的原料。
  • 蒜子米苋步骤2
    2
    米苋去老茎,洗净沥干,蒜头去皮剁碎。
  • 蒜子米苋步骤3
    3
    热锅凉油,煸香蒜末。
  • 蒜子米苋步骤4
    4
    加入米苋。
  • 蒜子米苋步骤5
    5
    大火翻炒十几秒,加点盐,少许水。
  • 蒜子米苋步骤6
    6
    再烧几十秒就可以。

小贴士

1.加点蒜末炒出的米苋整个菜会更香。
2.蔬菜烧的时候不宜时间太长。
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:快手菜 快手菜 滋阴润燥 增强免疫力 家常菜

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