西葫芦常常用来做馅,包包子饺子馅饼等,或是烙糊塌子,味道鲜美,口感绵软,可知西葫芦炒着吃也不错。
西葫芦可生吃,所以炒起来时间也可长可短,容易操作。
干煸虾皮西葫芦,炒时不加水,把虾皮和西葫芦的香味充分煸出来,味道特别香鲜。
虾皮本身有咸味,不用加盐都可以了。
剁椒西葫芦
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