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手撕包菜鱿鱼丝

手撕包菜鱿鱼丝

�� 说起手撕包菜，那是非常多人喜欢的一道美食。不管搭配什么东西拿都是杠杠滴！手撕包菜的做法一般都是以川菜的做法为多，因为这样不仅仅是美味，里面还有着考量的搭配。包菜经常有人吃了比较难以消化或腹胀，但是又嘴馋控制不住。真因为这个关系所以搭配的辣椒更能帮助消化，解除这一问题
除了搭配上的考量，我想更主要是“我们爱吃辣，需要理由吗”哈！那确实是不需要，一般的手撕包菜正常都是使用回锅肉、五花肉来制作。
今天我给大家介绍的是另一种做法那就是搭配海鲜“鱿鱼干(展开) ��

食材

主料

包菜半个
鱿鱼干 1只
红萝卜 1段
干辣椒 10个

辅料

老姜 4片
蒜头 5个
味精少许
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料准备好
2
鱿鱼干剪成丝泡水半个小时，清洗拧干
3
锅小火热油爆干姜再下干辣椒碎，稍微爆出香味
4
倒入鱿鱼丝及蒜头爆香至闻到咸鱼味并稍微烧焦感
5
倒入手撕好的包菜及红萝卜碎片翻炒，在熟的时候加入调味翻炒几下即可
6
非常美味的下饭菜
7
美味
8
好做
9
下饭
10
试试

小贴士

鱿鱼干需要提前泡发

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜快手菜聚会闽菜下酒菜儿童炒锅

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