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麻辣香锅
适合喜欢重口味的年轻人!菜色种类多,受欢迎!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 麻辣香锅步骤1
    1
    土豆去皮切块;红薯去皮切条;青笋切片
  • 麻辣香锅步骤2
    2
    素鸡洗净后切片,豆腐皮洗净后切条
  • 麻辣香锅步骤3
    3
    牛肉逆着肉纹切大片,加入鱼露,盐,白糖,生抽,胡椒粉,橄榄油拌匀后腌制
  • 麻辣香锅步骤4
    4
    木耳 提前发好,洗净撕成小块;海带洗去多余盐分切条
  • 麻辣香锅步骤5
    5
    鹌鹑蛋煮好去皮,丸子是我之前炸好冻在冰箱的,提前拿出来解冻。香菜,大蒜切小备用
  • 麻辣香锅步骤6
    6
    蘑菇香菇提前已经切片
  • 麻辣香锅步骤7
    7
    把解冻好的丸子过油,牛肉炒熟。
  • 麻辣香锅步骤8
    8
    蔬菜在开水中煮沸到九成熟,粉带提前泡好。肉类也炒熟。
  • 麻辣香锅步骤9
    9
    锅中加油,油热后加入辣椒段和大蒜煸炒。
  • 麻辣香锅步骤10
    10
    加入干锅料炒香,再加入提前准备好的肉类和蔬菜翻炒入味。
  • 麻辣香锅步骤11
    11
    加入香菜碎后出锅!是不是让人食指大动?

小贴士

来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:下酒菜 午餐 川菜 下酒菜 热菜

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