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香烤黑椒猪扒#新鲜从
难得清闲借着周末…对于无肉不欢的人来说,来个【香烤黑椒猪扒】过过隐还是不错的选择。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香烤黑椒猪扒#新鲜从步骤1
    1
    食材图
  • 香烤黑椒猪扒#新鲜从步骤2
    2
    把肉用刀背切出密密麻麻的刀花
  • 香烤黑椒猪扒#新鲜从步骤3
    3
    把黑椒酱和蚝油依次取出
  • 香烤黑椒猪扒#新鲜从步骤4
    4
    姜切丝,葱切小段,加入料酒,生抽,黑椒酱,蚝油在肉上涂抹均匀
  • 香烤黑椒猪扒#新鲜从步骤5
    5
    盖上保鲜膜,放冷藏室腌制1—2个小时,腌好后取出
  • 香烤黑椒猪扒#新鲜从步骤6
    6
    烤箱预热至200度,中上层,烤盘刷层油,把肉放上
  • 香烤黑椒猪扒#新鲜从步骤7
    7
    烤至10分钟左右,肉翻面,再均匀的刷层黑椒酱,再烤至10分钟,临近出烤箱时把薰衣草香料(也可不放)洒上,取出
  • 香烤黑椒猪扒#新鲜从步骤8
    8
    在盘底用隔水加热后的巧克力随意画上几笔
  • 香烤黑椒猪扒#新鲜从步骤9
    9
    装盘即可食用
  • 香烤黑椒猪扒#新鲜从步骤10
    10
    竖版图来张
  • 香烤黑椒猪扒#新鲜从步骤11
    11
    再来张…嘿嘿

小贴士

1、因为黑椒酱中就有盐,选择黑椒酱盐就可以省略掉。
2、因烤箱温度都有差异,烤箱200度,中上层,20分钟,仅供参考。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:西兰花 烤箱 黑椒味 西餐

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