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孜然烤面筋
烤面筋一道颇受欢迎发的街头小吃,一般在小吃街或者学校门口比较多,孩子和青少年比较喜欢。
烤面筋只是加上酱汁烤制没有肉,但有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,因而成为人们喜爱的美味佳肴。
但是外边买的卫生环境和食材的新鲜都会有些差强人意,所以不如自己在家动手做,更加干净放心,烤面筋其实非常的简单,一条面筋就可以烤出好几串实惠又好吃!

食材

主料
  • 面筋 1条
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 孜然粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 孜然烤面筋步骤1
    1
    准备好所有的食材。
  • 孜然烤面筋步骤2
    2
    面筋切断在一切两半。
  • 孜然烤面筋步骤3
    3
    然后在上面切花刀不要到底。
  • 孜然烤面筋步骤4
    4
    再切成小块。
  • 孜然烤面筋步骤5
    5
    把切好的面筋串在竹签上面。摆放入烤盘。
  • 孜然烤面筋步骤6
    6
    在上面均匀的撒上盐。
  • 孜然烤面筋步骤7
    7
    再撒上孜然粉和辣椒粉。
  • 孜然烤面筋步骤8
    8
    烤箱越热200度放入烤盘烤制8-10分钟,
  • 孜然烤面筋步骤9
    9
    然后取出上面刷一点油,
  • 孜然烤面筋步骤10
    10
    再翻面撒上孜然粉和辣椒粉。
  • 孜然烤面筋步骤11
    11
    继续烤制5-8分钟,
  • 孜然烤面筋步骤12
    12
    烤好取出即可食用。

小贴士

烤面筋也可以刷一些自己喜欢的酱料一起烤制,口感更丰富。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:下酒菜 小吃 下酒菜 孜然味 烤箱

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