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酱萝卜条

酱萝卜条

�� 酱罗卜具有独特的风味，脆嫩爽口、香甜鲜美。色泽褐绿，酱香浓郁。咸淡中，脆爽怡人，是我们北方人早晚佐粥必备的小菜。这次腌制的罗卜是饭店吃剩下打包回来的水果罗卜，我很会过日子的哦。(展开) ��

食材

主料

水果罗卜 300g

辅料

味极鲜酱油 适量
盐适量
姜适量
干红辣椒 适量
鲜线椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
水果罗卜切成小拇指粗细条状
2
加盐搅拌均匀
3
10分钟后腌出水
4
控干水分
5
准备味极鲜酱油、干红辣椒、鲜线椒、姜。
6
干红辣椒和鲜辣椒切段、姜切片。
7
把干红辣椒、鲜辣椒、姜放入保鲜盒，倒入味极鲜酱油。（不用盐）
8
将控好水的罗卜条放入，酱油能淹没罗卜条即可，保鲜盒盖盖放入冰箱，48小时即可。

小贴士

1、味极鲜酱油是调味酱油，没有的可以用普通酱油，加点白糖也可以。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜下饭菜

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