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蒜薹炒绿豆芽

蒜薹炒绿豆芽

�� 豆芽吸收蒜薹很浓辛辣味，去除了本身豆腥味，成为—道十分美味可口的素菜。(展开) ��

食材

主料

绿豆芽 300g
蒜苔 400g

辅料

油 5勺
盐 2勺
生抽 3勺
五香粉 1勺
葱 1段
蒜 3粒

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蒜薹冼净，切段；
2
绿豆芽冼净；
3
炒锅加油，下葱花蒜片炒香，下蒜薹炒至发软；
4
下豆芽炒；
5
下盐，生抽，五香粉炒一会儿，至豆芽炒软；
6
出锅装盘。

小贴士

蒜薹炒软后，再炒豆芽，豆芽炒一会儿即可，时间长了口感不脆。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜家常菜素菜炒

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