菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 紫薯花边蒸包

紫薯花边蒸包

紫薯花边蒸包

�� 馒头包子经常吃，所以就想变化一下花样，做了这个花边包子，家人都说好看又好吃，得到家人的肯定，心里美滋滋滴。(展开) ��

食材

主料

面粉 620g
紫薯粉 80g
大白菜 300g
豆腐 230g

辅料

油适量
盐适量
大葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐切丁入不粘锅炒至表面微黄
2
将豆腐推到一边放虾皮翻炒片刻
3
白菜切碎挤出水份、切好葱花备用
4
全部放到不粘锅里加盐拌匀，包子馅就做好了
5
白面团：500g面粉加3g酵母粉和适量水合成面团饧发至2倍大小；
紫薯面团：120g面粉、80g紫薯粉加2g酵母粉和适量水合成紫薯面团饧发至2倍大小
6
两个面团分别排气分剂，白面团滚圆按扁，紫薯面团搓成小长条围在白面团上
7
擀成包子皮
8
放上白菜馅
9
包起来包严实
10
全部做好二发
11
蒸锅做凉水放上生胚水开后中火蒸20分钟关火，再需蒸3分钟

小贴士

豆腐事先煎制一下可去除豆腥味。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐家常菜小吃面食

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册