芹菜叶你怎么吃?我这样一点不浪费,还补充叶绿素,排毒又养颜!
买回家新鲜的芹菜,很多芹菜叶子,扔了觉得可惜,好好的。所以一般我都不扔掉,炒芹菜的时候很多时候就切了一起炒了,还有的时候就把叶子揪下来,一菜两吃。茎用来炒菜,叶子凉拌,或者做馅的时候我一般就把叶子跟着一起剁碎入馅了。
芹菜有特殊的清香,入馅别有风味,而且芹菜纤维比较粗糙,更有助于加速肠蠕动,排出毒素。芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等,长期以来既作食用,又作药用。芹菜性味甘凉,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用,所以血压高的人或者老年人吃也都是不错的。常吃芹菜,还可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。
芹菜做馅包饺子包包子都好吃,包包子的馅可以粗一点,不需太精细。我家做馅特别香,其中有几个关键点,只要你做到了,保证能做得跟我一样香!蒸一锅完全不够吃啊!
芹菜木耳炒鸡蛋
爱屋及乌芹菜麦饭
爱屋及乌芹菜炒蘑菇
爱屋及乌芹菜土豆丝
爱屋及乌素炒莲花白
爱屋及乌美味什锦菜
爱屋及乌芹菜炒千张
爱屋及乌清炒水芹
爱屋及乌香辣干锅虾
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爱屋及乌芹菜卷心菜做小凉菜
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爱吃鱼的猫煎酿豆角
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