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黄瓜肉片
如今还是5月,可这气温却是一路飙升,最高温已经达到29摄氏度了。这么看来,夏天似乎不远啦o(∩_∩)o ~
夏天骄阳似火,很多人都没什么胃口,更不想下厨房啦!本来已经很热了,还待在热烘烘的厨房,汗流浃背的烹饪。即便是大餐,也没多少胃口啦!
俗话说:“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。”无论如何,厨房还是要进的,总不能天天下馆子吧。而且自己下厨,营养美味更健康,也更适合家人口味。
今天就给大家介绍一道【黄瓜肉片】,不开火,无油烟,短短5分钟就能搞定。做法简单,口感清爽,营养美味,食用黄瓜还能减肥呢!
话说黄瓜具有除热,利水利尿,清热解毒,减肥的功效,很适合夏天哦。黄瓜虽好,但它不能和花生一起食用,否则会引起腹泻。黄瓜也不能和含维生素C的食材一起食用,会破坏维生素C的。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黄瓜肉片步骤1
    1
    黄瓜切片;猪肉切片,用适量盐,料酒,黑胡椒椒,干淀粉抓匀,腌制片刻;葱、姜、蒜切碎;干辣椒剪断; 备好花椒;
  • 黄瓜肉片步骤2
    2
    微波炉可用的碗里,倒入适量玉米油;
  • 黄瓜肉片步骤3
    3
    放入葱姜蒜;
  • 黄瓜肉片步骤4
    4
    将碗放进微波炉;
  • 黄瓜肉片步骤5
    5
    接通电源,高火1分钟;
  • 黄瓜肉片步骤6
    6
    取出碗,放入干辣椒、花椒;
  • 黄瓜肉片步骤7
    7
    再放进微波炉,高火30秒;
  • 黄瓜肉片步骤8
    8
    取出碗,放入肉片,搅拌均匀;
  • 黄瓜肉片步骤9
    9
    再放进微波炉,高火2分钟;
  • 黄瓜肉片步骤10
    10
    取出碗,放入黄瓜片,调入少许盐搅拌均匀;
  • 黄瓜肉片步骤11
    11
    再放进微波炉,高火1分20秒;
  • 黄瓜肉片步骤12
    12
    程序结束后,取出碗,上桌即可食用。

小贴士

1、调料可根据个人口味调整;
2、不同功率的微波炉,微波时间有所增减,根据实际情况调整;
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:午餐 午餐 增强免疫力 家常菜 微波炉 老少皆宜

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