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西红柿炒大白菜

西红柿炒大白菜

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食材

主料

大白菜 616g
西红柿 440g
香菇 58g
蒜瓣 10g

辅料

玉米油 适量
食盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备主料。
2
食材洗净。香菇、西红柿切块，大白菜的菜帮用刀斜着片成片、菜叶随意切两刀，蒜瓣拍碎去皮切粒。
3
锅中放油烧热下入蒜粒小火煸香。
4
下入香菇煸炒片刻。
5
香菇变软后加入菜帮一起煸炒一会儿。
6
当菜帮有些变软时加入西红柿一起煸炒。
7
当西红柿出汤时加入菜叶一块煸炒。
8
当菜叶变软时加入适量盐。
9
关火翻匀。
10
利用余温再稍煸一会即可出锅了。

小贴士

西红柿炒大白菜

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菜谱标签：素菜家常菜素菜单身快手菜

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