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芹菜炒板筋肉

芹菜炒板筋肉

�� 板筋肉就是里脊肉最上面那层白色的筋，吃起来又嫩又爽口。从外观上看会比较肥，其实那些都是由胶原蛋白组织，脂肪含量也比肥瘦肉要低。用来煮汤或炒都极其好吃。(展开) ��

食材

主料

猪板筋 300g
芹菜 2根

辅料

油适量
盐适量
鸡粉适量
蚝油适量
生抽适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
板筋肉切薄片
2
调入盐、油、鸡粉、生粉和蚝油抓匀。
3
抓匀腌半小时
4
姜切丝，芹菜和葱洗净切段。
5
锅里热油，下入姜丝。
6
下入腌好的板筋肉翻炒片刻
7
下入芹菜炒匀即可
8
盛出装盘

小贴士

喜欢吃辣的可以加辣椒

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐炒午餐家常菜

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