我常常会回味家乡的水煮鱼~~也常常想念爸妈做的水煮鱼~
每次回家~~【水煮鱼】都是爸妈必备的菜品之一~~
尤其是老爸做的【水煮鱼】超级好吃~~
每次我都会大吃特吃~~一不小心肚子就吃得滚圆滚圆~~o(∩_∩)o 哈哈~~
当不在爸妈身边的时候,我就自个儿琢磨【水煮鱼】~~
久而久之,也像模像样了~
今天这道【红烧鲽鱼】,虽不是地地道道的水煮鱼~~
但大家一看配料,就知道这是水煮鱼的口味~~~~o(∩_∩)o 哈哈~~
虽说是红烧,但四川人爱吃麻辣的口味还是改变不了~~
做菜总爱放郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,八角,二荆条,小米辣,泡姜,大蒜,大葱~~~
虽是红烧,但口味依旧香辣美味,超级开胃~~
番茄烩鲽鱼片
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