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芽菜肉末

芽菜肉末

�� 天气越来越热，吃饭没胃口怎么办？试试这盘芽菜肉末可好？这道菜在四川算是比较家常的快手下饭菜，零厨艺也能轻松学会它。如果不能吃辣椒的朋友，可以直接去掉它，同样好吃哦！(展开) ��

食材

主料

猪肉末 150g
宜宾芽菜 30g
尖青椒 几根

辅料

蒜 1个
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料，我买的袋装宜宾芽菜，用以前先泡一下再将水沥干，这样咸度适中，否则炒出来可能有点咸。
2
锅中倒入适量油，油热至6成，倒入蒜末，炒香。
3
倒入猪肉末。
4
将肉末煽干一点，这样吃起来比较香。
5
倒入芽菜，翻炒均匀。
6
倒入青椒，继续翻炒。
7
将辣味炒出即可，关火起锅，不用放盐，芽菜自带咸味。
8
香喷喷的下饭菜来了。
9
如果朋友爱吃面的，放在面里也不错哒。
10
是不是很简单呢？

小贴士

无

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：炒下饭菜午餐炒

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