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豉香豆腐
很家常又下饭的一道菜,豆腐用油煎过,吃起来更香。加一点香辣味的豆豉酱,让淡而无味豆腐更加美味。

食材

主料
  • 老豆腐 340g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 豆豉酱 适量
  • 香葱 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豉香豆腐步骤1
    1
    食材:老豆腐、豆豉、香葱
  • 豉香豆腐步骤2
    2
    将老豆腐放在案板上切开。
  • 豉香豆腐步骤3
    3
    在平底锅中倒油烧热,下入切好的老豆腐两面煎一下。
  • 豉香豆腐步骤4
    4
    接着,加适量的清水。
  • 豉香豆腐步骤5
    5
    加适量的豆豉酱。
  • 豉香豆腐步骤6
    6
    加适量的白糖。
  • 豉香豆腐步骤7
    7
    加适量的盐。
  • 豉香豆腐步骤8
    8
    调味翻炒翻炒。
  • 豉香豆腐步骤9
    9
    然后,加适量的味精。
  • 豉香豆腐步骤10
    10
    炒匀。
  • 豉香豆腐步骤11
    11
    搁入香葱,即成。

小贴士

家常菜,随意做。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:素菜 下饭菜 家常菜 平底锅 晚餐 炒 热菜 素菜

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