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木樨柿子

木樨柿子

�� 【木樨柿子】就是【鸡蛋炒西红柿】。这里的木樨指的是桂花，木樨开金黄色碎花，极香。鸡蛋炒熟之后，因为色泽金黄好看，所以人们将这类菜肴一般冠以“木樨”的字样，比如还有【木犀肉】等。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
西红柿 1个

辅料

油适量
盐适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主辅料：鸡蛋西红柿
2
把西红柿洗净切块。
3
鸡蛋打成蛋液。
4
热油，倒入蛋液，中小火将其煎熟。
5
把鸡蛋靠锅边，放入西红柿。
6
将其翻炒均匀。
7
加盐、白糖调味。旺火快速炒匀即可关火。
8
出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士

1、也可以把鸡蛋煎熟后盛出来，把西红柿炒匀后再放入鸡蛋翻炒。
2、要想做的精致一点的话，需要把西红柿去皮后再用。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜儿童家常菜热菜白领素菜老年人炒

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