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黄豆儿拌小青菜

黄豆儿拌小青菜

�� 酒店走菜率最高的小菜“黄豆拌小青菜”。我第一次吃到这个菜，就是在烤鸭店点的。眼前一绿一黄，好清新啊，留下了深刻印象。今天也想分享给大家这道简单好吃的菜肴。”(展开) ��

食材

主料

青菜 400g
黄豆 100g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
米醋适量
生抽少许
蚝油少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青菜放有盐有油的开树立焯一下，
2
黄豆提前煮熟。
3
青菜切碎和黄豆拌在一起，倒入米醋生抽盐蚝油。
4
一盘简单的，好吃的，小菜就好了。

小贴士

青菜稍微焯一下，小心变色，米醋，生抽不能多，蚝油少许，要不颜色不清脆了。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜拌家常菜素菜

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