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茄汁土豆丝

茄汁土豆丝

�� 这是看到同学晒的菜肴学着做的～以前只做过西红柿土豆片～土豆块～还真没做过西红柿和土豆丝的搭配～其实～西红柿是和百搭的配菜～感觉和很多蔬菜搭配着都特别好吃～～
炎炎夏日～来盘茄汁菜～养眼也开胃！(展开) ��

食材

主料

大土豆 1个
西红柿 1个
蒜瓣 2-3瓣

辅料

食用油 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆去皮儿切丝～然后用清水洗两次捞出控下水～主要是去除淀粉
2
西红柿去皮儿切小块～蒜瓣切片或成末
3
炒锅加热加入适量食用油～加入蒜末爆香
4
加入土豆丝炒至土豆丝变得透明
5
加入西红柿丁翻炒至西红柿没有大块儿～土豆丝儿熟了即可
6
红红的看着不错吧～加入盐调味儿
7
盛出来～感觉少点儿什么～于是又切了点儿青椒末末撒到上面～这才觉得满意了～～酸酸的～很开胃

小贴士

很简单的菜～不需要什么技巧

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜家常菜炒私房菜素菜

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