菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 素麻辣香锅

素麻辣香锅

素麻辣香锅

�� 麻辣香锅可谓回味无穷，百吃不厌！在外面吃又怕不卫生，不如在家自己做放心！麻辣香锅最关键是炸五香油，置于配菜喜欢吃什么都可以往里放，蔬菜、肉类、海鲜任意搭配(展开) ��

食材

主料

土豆 1个
藕 1节
金针菇 250g
散菜花 250g
菠菜 200g
豆芽 250g
午餐肉 1盒

辅料

葱段数节
姜 3片
蒜 1头
花椒 1小把
大料 1个
桂皮 1小段
香叶 2片
郫县豆瓣酱 半袋
蚝油 2汤勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将土豆切成厚片，藕切薄片，菜花掰成小个都过水煮熟
2
金针菇掰成小片，午餐肉切成片，所有蔬菜都过水煮熟
3
坐锅多放些油烧热，放入所有干辅料小火炸出香味，捞出干料
4
放入葱姜蒜炸出香味，放入郫县酱
5
翻炒出红油
6
放入所有煮熟的食材翻炒，放入蚝油拌匀，如果不咸可再放些盐

小贴士

1.爱吃辣的可以放葱时再放几个辣椒
2.有一定要多放一些

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜素菜聚会麻辣

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册