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芹菜卷心菜做小凉菜

芹菜卷心菜做小凉菜

�� 去外面吃早餐，发现小凉菜做的不错，但是有的时候饭店的小凉菜是陈的，不如自己在家里做一些芹菜小凉菜，吃起来还放心些。(展开) ��

食材

主料

芹菜 500g
卷心菜 500g

辅料

新鲜辣椒 适量
盐适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将芹菜洗净，用热水焯熟。
2
卷心菜扒开一片一片的洗净，用热水焯熟。
3
姜切细丝，可以多放一些。
4
蒜切细丝。
5
新鲜辣椒切细。
6
将上述食材放到一起。
加适量盐。
7
再加适量香油。
8
搅拌均匀即可。
9
马上吃也行，放一小时之后吃更入味。
清口小凉菜做好了。

小贴士

蔬菜可以更换成其他的，比如胡萝卜片、菜花等等，记得焯水就行。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜下饭菜早餐凉菜

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