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爽口大拌菜
夏日爽口凉拌菜,开胃解腻

食材

主料
辅料
    • 10分钟内 准备时间
    • 10分钟内 制作时间
    • 用餐人数
    •  

    步骤

    • 爽口大拌菜步骤1
      1
      准备所有食材
    • 爽口大拌菜步骤2
      2
      热锅凉油炸香花椒和辣椒油放凉后用
    • 爽口大拌菜步骤3
      3
      紫甘蓝切丝焯水过凉
    • 爽口大拌菜步骤4
      4
      白醋,糖,盐,鲜酱油,鸡汁和炸好辣椒油一同放入碗中调成汁
    • 爽口大拌菜步骤5
      5
      圣女果,黄瓜片,蒜末,洋葱丝,紫甘蓝,苦菊放入盆中
    • 爽口大拌菜步骤6
      6
      倒入碗汁拌匀即可食用

    小贴士

    热锅凉油炸香辣椒和花椒凉后用,紫甘蓝焯水过凉备用
    来自 品口 爱屋及乌 的作品 
    菜谱标签:凉菜 凉菜 去火 家常菜 快手菜 排毒

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