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白灼蚝油芥兰

白灼蚝油芥兰

�� 前两天买了点芥兰忘了吃了，今天一看叶子都有点黄了，赶快解决了吧！看到好多豆亲都做白灼芥兰，索性我也做一个试试吧。不过我还是按照自己的口味改变了一下做法，将味极鲜和蚝油一起加了进来，但是味道很棒哦…(展开) ��

食材

主料

芥兰 300g

辅料

味极鲜 1汤勺
蚝油 1/2汤勺
蒜 4瓣
玉米油 适量
盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芥兰洗干净择去老叶后放到锅中焯烫一下，水中可以放点食用油和盐，焯出来的蔬菜会很绿
2
沥干水分切成合适的段后码入盘中
3
准备调一个碗汁，一汤勺味极鲜和半汤勺蚝油混合均匀
4
四瓣蒜洗净剁碎备用
5
炒锅烧热倒入适量玉米油
6
油热后倒入蒜末小火慢慢炒出香味
7
炒出浓浓的蒜香味，颜色也微微变黄后即可关火
8
将事先调好的料汁淋在芥兰上
9
趁热倒上炒好的蒜泥
10
放到深一点的容器中充分搅拌均匀
11
装盘即可食用啦！味道很棒哦

小贴士

味极鲜和蚝油都很咸，所以不用再加盐了。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜凉菜拌晚餐蒜香

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