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蜂蜜松饼

蜂蜜松饼

�� 看到货架里琳琅满目的摆着各种饼干小吃，各种颜色的图案，想吃又怕火气，又怕不卫生。于是下定决心，自己动手尝试着去做(展开) ��

食材

主料

辅料

牛奶 50ml
奶油 5g
食用油 10g
砂糖 20g
泡打粉 5g
水 100ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有食材称好、鸡蛋打碎，放入碗里
2
取蛋清，分别加入牛奶、油、奶油、砂糖混合搅拌均匀
3
将面粉、泡打粉混合、倒入蛋液搅拌混合均匀，加入水拌成面糊状
4
将面粉、泡打粉混合、倒入蛋液搅拌混合均匀，加入水拌成面糊状
5
调至面糊状如图
6
锅内倒入少许的油，小火烧热、用大勺子将面糊舀到锅内
7
煎至有小气孔翻动一面，两面煎变成金黄色
8
两面煎好，取出装盘，涂上蜂蜜即可
9
美味蜂蜜松饼

小贴士

烹饪技巧
我用的是炒菜锅，如果有平底锅的宝宝们，用平底锅做出来的饼更平整哟，
有的做法，是将蜂蜜混合在面糊里，然后在煎，温度高于60度时，蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏，营养价值降低。
因此，蜂蜜不宜高温加热哦。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：小吃小吃早餐面食养肺滋阴润燥

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