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红枣牛奶发糕

红枣牛奶发糕

�� 炎炎夏日，烤的东西吃多了上火，蒸点发糕当早餐也是不错的选择。
这款发糕添加了牛奶和红枣，一口咬下去浓郁的奶香夹着着香甜的红枣，非常适合老人孩子。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 300g
牛奶 150g
酵母 6g
鸡蛋 4个
糖 40g

辅料

红枣碎 适量
枸杞适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
把鸡蛋打入盆里，用蛋抽打散。加入糖，牛奶，酵母，搅打3分钟，掐手表计时哦。可用电动打蛋器。
3
打好表面会有一层细密的泡沫。
4
放入过筛的面粉，拌匀即可。
5
加入一部分切好的红枣碎拌匀。
6
取一个8寸蛋糕模具，底刷油。
7
倒入面糊，表面撒上多下的红枣碎和枸杞。
8
放入蒸锅，发酵到2倍大。
9
冷水上锅蒸40分钟熟了即可。
10
冷透再脱模。人家也有毛巾底的哦
11
切块开吃。

小贴士

零难度，无技巧。

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菜谱标签：小吃小吃早餐糕点

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