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可爱的小汤圆
用木薯粉做装饰,颜色特别漂亮,今天和宝宝一起做这么萌的小汤圆,宝宝的小作品

食材

主料
  • 糯米粉 200g
  • 温水加糯米粉 165g
  • 木薯粉 50g
  • 红曲粉 2.5g
  • 温水加木薯粉 适量
辅料
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 可爱的小汤圆步骤1
    1
    准备原材料
  • 可爱的小汤圆步骤2
    2
    糯米粉加温水和成团
  • 可爱的小汤圆步骤3
    3
    木薯粉加红曲粉
  • 可爱的小汤圆步骤4
    4
    加入适量的温水和成团
  • 可爱的小汤圆步骤5
    5
    分别搓成大小不同的圆形
  • 可爱的小汤圆步骤6
    6
    取一团稍大的红曲粉团,上面放小糯米团,用手压一下,红曲粉团上在沾上三个小糯米团,猫爪就做好了
  • 可爱的小汤圆步骤7
    7
    做好底部沾些糯米粉,在放盘子里,小熊的是用糯米搓成大圆球,用红色面团搓成小圆球,装饰成耳朵,眼睛,嘴巴
  • 可爱的小汤圆步骤8
    8
    锅里放水,烧开,下汤圆
  • 可爱的小汤圆步骤9
    9
    煮开两遍,汤圆都浮起来就熟了,汤里可以放入糖,打入鸡蛋花,和少许水淀粉,口感会更好哒
  • 可爱的小汤圆步骤10
    10
    取出成入碗里

小贴士

面团揉成软硬适中不粘手的面团,水量按粉的吸水量来添加,每款红曲粉的颜色不太相同,按自己的需求调配
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:小吃 小吃 早餐 汤圆

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