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红枣酸奶小餐包

红枣酸奶小餐包

�� 最近买了些红枣，想着红枣酸奶那么好喝，那么红枣酸奶小餐包是不是也很好吃啊，于是乎动手做做起来，真的是好吃的不得了啊！(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 400g
酸奶 100g
全蛋液 45g
牛奶 80g
淡奶油 60g
糖 50g
酵母 5g
盐 4g

辅料

黄油 30g
红枣 20个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
除黄油外所有食材放入面包桶中，先液体后面粉，记得酵母粉最后放哦，远离糖和盐，启动揉面程序
2
依次揉面结束后加入黄油块开始第二次揉面
3
揉好的面团收入盆中，温暖处发酵至2
4
取出面团排气
5
分割成诺干小份，依次揉圆
6
红枣切长条
7
取一个面团擀长舌状，从上向下卷起
8
依次摆好红枣条
9
底部擀薄，依次卷起
10
放入铺有锡纸的烤盘中
11
烤箱180度上下火烘烤18分钟
12
看看这组织真的是棒棒哒，我一口气吃了2个，你呢？

小贴士

1、红枣要提前洗净，控干水分。
2、两个揉面程序即可，无需要求手套膜。
3、烤箱温度不同，请酌情增减。

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菜谱标签：小吃小吃甜甜品下午茶早餐

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