【家常菜】烙饼卷带鱼~在鱼类中最好吃的是带鱼,带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,刺少,食用方便,具有很高营价值,带鱼做法多种,红烧,清蒸都不是很喜欢,最爱吃五香干炸带鱼卷烙饼,这种做法简单提前洗净用调味料腌制过夜,次日小火炸酥让鱼骨刺连大饼一其吃下,值得一提的是老人,儿童切记这样吃,无论小火怎么炸酥鱼骨,中间鱼肉肥厚太大鱼骨也可能难炸酥,要求吃时注意不酥鱼骨要吐出防扎坏嗓子哦!
附上大饼制作过程。
烙饼卷带鱼
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