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文蛤(拼音:wén-gé)又称为蛤蜊(g嗄-lí),别名华哥,另有称谓为丽文蛤、蚶仔(hān-zǎi)、粉蛲(fěn-náo),白仔,[1]是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类,是重要的食用贝类之一。(展开)
炒花甲
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姜葱爆花甲
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蒜蓉蒸花甲
沙茶酱炒花甲
豌豆苗花甲汤
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