沙钻鱼功效:养肝明目，可以补充钙质，对体弱的效果明显。沙钻鱼适用人群:健康体质平和质，气虚体质 如何挑选沙钻鱼:杂鱼及碎鱼含量(按重量计)：≤5% 加入水量≤5% 　　技术指标：水分≤71.0% 脂肪≥6.0% 蛋白质≥2.5% 食盐含量g/kg≤7.0。