属鲈形总目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、舵鲣亚科、鲣属,我国只产一种。在西太平洋,有一大片极为温暖而荒芜的水域,被称为暖池。那里有最大的鲣鱼种群之一,这些鲣鱼在暖池西部边缘觅食最为活跃,那里有两股水质完全不同的洋流系统交汇,造成一个汇聚带,在其周围,营养、浮游生物和小鱼都很集中。功效通乳生乳,补血益气,提高免疫力,明目,益乳,健脾营养价值富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。缓冲贫血,有利于生长发育。适用人群适宜消瘦,免疫力低,贫血,水肿等症状的人群,产妇,营养不良,生长发育停滞的儿童。食用禁忌1.过敏体质,瘙痒者勿食。2.木鱼干不宜与不可与南瓜同食。如何挑选质硬如木块,难折断,颜色均匀,有烟熏的痕迹。