菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 瘦肉山药粥

瘦肉山药粥

程程美食铺

瘦肉山药粥

�� 今天早上煮了瘦肉山药粥，山药含有大量的黎液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有增强人体免疫力、益智安神、延年益寿的功效。(展开) ��

食材

主料

大米 50g
瘦肉 50g
山药 100g

辅料

香油适量
盐适量
胡椒粉 少许
香菜 1棵

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大米提前淘洗干净，用水泡发一夜。
2
肉末提前用盐、生抽腌制入味。
3
煮锅烧开水，水沸后放入大米煮粥，为防止粥水溢锅可淋入少许香油。
4
山药去药切成小丁，香菜洗好切好备用。
5
米粒煮熟但还没有浓稠时放入肉末和山药继续煮粥。
6
待山药煮熟粥浓稠时，放入适量的盐和胡椒粉调味。
7
出锅上撒入香菜搅匀后即可食用。

小贴士

1、煮粥时待水烧开后再放入泡好的米粒煮粥，这样煮出来的粥才会香浓滑口。
2、为防止粥水溢锅可淋入少许香油。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥早餐粥老人咸香

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册