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山药胡萝卜粥

程程美食铺

山药胡萝卜粥

�� 山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。常喝山药粥对身体非常有益。(展开) ��

食材

主料

辅料

冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
取大米适量，洗净备用
2
胡萝卜去皮铁棍山药去皮备用
3
胡萝卜和山药都切成丁
4
先把大米放入锅入大火煮开
5
再放入胡萝卜和山药和冰糖
6
大火煮开再小火加焖十分钟
7
入碗享用

小贴士

大米先入锅煮开后，再倒入胡萝卜和山药。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥早餐煮粥

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