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莲子瘦肉粥

程程美食铺

莲子瘦肉粥

�� 前两天买莲子煲汤还剩点莲子，今天合来煲粥也挺好吃，莲子有清心火有助睡眠等功效。(展开) ��

食材

主料

大米 200g
小米 1小把
莲子 15个
瘦肉 50g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
生抽少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把米洗净
2
加适量水煲
3
煲开放莲子一起煲，莲子要去掉莲子芯，不然会太苦
4
瘦肉加盐、生抽、姜腌好备用
5
米熟透放瘦肉再煲5分钟，加载少许盐调味
6
成品

小贴士

莲子要去掉莲子芯，这样口感比较好

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥早餐粥中年人清热解毒

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