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洋葱玉米羹

程程美食铺

洋葱玉米羹

�� 前段时间学做了玉米羹，刚好家里有一点点洋葱，我灵机一动，为啥不做下洋葱玉米羹呢，会是什么样的味道呢。(展开) ��

食材

主料

玉米 1根
洋葱半个
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量
葱花适量
鸡粉适量
生粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
玉米和鸡蛋准备好
2
洋葱切粒
3
将玉米在擦丝器上磨
4
磨成玉米浆
5
和洋葱一起倒入，加入清水，煮沸后稍煮会。将洋葱和玉米渣煮熟。
6
准备少量水和生粉，搅匀形成勾茨
7
将生粉水倒入。搅匀。
8
准备鸡蛋液和香葱。待汤开后撒入。调味（加盐，鸡精或胡椒粉等）稍沸即关火。
9
盛出即可食用

小贴士

这道菜是很容易制作的，稍难一点的就是将玉米磨成浆。有了这个方法，就会快好多。小朋友要是怕蛋腥味的可以加点柠檬或者姜末。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥早餐汤粥儿童咸香

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