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皮蛋猪骨肉粥

程程美食铺

皮蛋猪骨肉粥

�� 上次用猪骨做了咸猪骨粥，
我家先生说：可以做皮蛋瘦肉粥吗？
“那不容易，加皮蛋不就可以了吗”我笑着回答先生。
先生品尝之后大赞：嗯，这皮蛋瘦肉粥不比餐馆的差哦！
我得意的说：看看是谁做的！现在的我，可是大师级的煮妇呀！(展开) ��

食材

主料

猪骨 300g

辅料

皮蛋 3个
盐适量
油条适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将猪骨煮熟捞起然后用少许的盐拌均匀腌制过夜。
2
将猪骨上的肉剥下。
3
准备皮蛋。
4
将皮蛋切小块。
5
熬好一锅粥将猪骨肉，皮蛋放入加入适量的盐，鸡精调味即可。
6
这款“皮蛋猪骨肉粥”猪骨肉吃起来更香滑，由于用盐腌制过夜，味道更甘香。将烤香脆的油条放入粥里，更是美味无比！

小贴士

煮熟的猪骨要用少许的盐腌制过夜味道更好。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥咸香煮粥

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