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莲子木耳鸭腿粥

程程美食铺

莲子木耳鸭腿粥

�� 莲子具有养心安神、健脑益智、滋养补虚的功效；木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血通肠的功效；鸭腿具有滋补养胃、补肾消肿、止咳化痰的功效；粳米具有益脾胃、除烦渴的功效；小米具有滋阴养血的功效。这几种食材搭配一起熬粥，营养丰富，容易消化，轻松减肥。(展开) ��

食材

主料

鸭腿 400g
粳米 60g
莲子 30g
泡发木耳 50g

辅料

清水 900ml
鱼露适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：鸭腿、莲子、泡发木耳和粳米
2
莲子泡发，择洗干净
3
鸭腿去皮，择洗干净，砍块
4
泡发好的木耳择洗干净，焯烫一遍
5
全部食材放入电压力煲内胆中，倒入清水
6
盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键
7
时间到，断电，揭盖
8
倒入鱼露调味
9
盛出享用

小贴士

用鱼露调味有提鲜作用

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥增强免疫力清热解暑滋阴润燥粥

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