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野葱肉馅饺子

野葱肉馅饺子

�� 前两天妈妈出去游玩的时候，挖了好些地里的野葱，本来打算炒鸡蛋吃的，后来看着量比较多，就打算做饺子，那是非常非常香的哟~咬一口，野葱的香气和肉的味道交织在一起，非常浓郁好吃！让我多吃了好些，只可惜没有把拌馅的过程照下来！主要照了下和面和擀皮的过程啦！(展开) ��

食材

主料

面 600g
野葱 400g
猪肉 400g

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
姜粉适量
酱油适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
适量水，适量面粉，和在一起，然后把面揉光滑了
2
把面搓成长条状
3
滚刀切成小块
4
撒上些面粉以防粘住
5
然后用手压成片状
6
用擀面杖擀成薄皮
7
擀好的皮皮亮个相
8
给皮里添馅料
9
先捏的中间，再从外围向中间捏去
10
看，一个小饺子搞定了！
11
锅里烧上水，滚沸了！下饺子
12
滚上三次，每次开锅后加入一小勺清水。三次后用小火慢滚一下，当饺子浮上来即可！

小贴士

皮不要和软了，包饺子要硬些的面！这样才好吃！

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面健脾养胃

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