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家常炒面
早餐一喜欢吃面条,一般都是煮汤面条,最近我家大叔比较忙都没时间吃早餐,回来老说饿S了。后来我就给他做了简单的炒面放保鲜盒里。让他带到公司去吃(*^__^*) 嘻嘻……

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 家常炒面步骤1
    1
    准备食材:肉末,蒜姜末;青椒;空心菜梗;面条
  • 家常炒面步骤2
    2
    先把面条煮至8成熟
  • 家常炒面步骤3
    3
    捞出过凉水
  • 家常炒面步骤4
    4
    起锅放油,放肉末,姜蒜末
  • 家常炒面步骤5
    5
    翻炒至肉变色
  • 家常炒面步骤6
    6
    放入青椒丝,空心菜翻炒几下
  • 家常炒面步骤7
    7
    接着放入面,加盐;味精;(可以放入适量酱油上色)
  • 家常炒面步骤8
    8
    翻炒片刻即可
  • 家常炒面步骤9
    9
    最后放入适量炒制过的酸菜或酸豆角炒匀出锅即可(没有也可以不放)

小贴士

配菜可以随意搭配:比如胡萝卜;青菜;豆芽都可以。
吃的时候配上一些酸豆角味道更好哦。
放一些酱油色泽更漂亮。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:面 面

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