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南瓜炸酱面

南瓜炸酱面

�� 黄色的南瓜面是不是看上去很有食欲啊？(展开) ��

食材

主料

南瓜 1000g
面粉 500g
鸡蛋 2个
豆瓣酱 3勺

辅料

油适量
葱适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜洗净，切去根部。
2
切成小块，放入蒸锅。冷水下锅，上汽后蒸15分钟左右。
3
蒸好的南瓜放凉后加入适量清水和面粉，揉成面团放入压面机压成面条。
水开后将面条煮熟盛放在碗中。
4
锅烧热，放入适量植物油，加入葱花爆出香味。
5
打入搅拌均匀的鸡蛋后加入豆瓣酱。
6
浇在煮好的面条上，撒上适量葱花即可。

小贴士

面条的面要和的硬一点哦。便于压形。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐咸半小时-1小时秋季面全菜系 6人以上锅子

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