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茄子面条一锅出

茄子面条一锅出

�� 农家一锅出近来被越来越多的城市人搬上餐桌，究其原因，估计总也脱离不了一个快字！
一锅出绝对是人们为了快速解决一顿饭而发明的吃食，一般是炖一锅，然后将包子、馒头、面条顺势放入，一次出来，有菜、有饭。
我这次的一锅出是面条系列，菜是茄子西红柿，面条是菠菜面。
好吃好看的系列哦！(展开) ��

食材

主料

茄子 200g

辅料

西红柿 适量
菠菜适量
面粉适量
盐适量
葱适量
姜适量
八角适量
鸡精适量
五花肉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菠菜榨汁，放入面粉，和成面团。
醒发半小时以上。
2
将面团切片，放入电动压面机中，压成薄片。
3
翻入按压，将其压成薄片。
4
出条备用。
5
茄子切菱形块。
6
西红柿切大丁。
7
五花肉切片。
8
葱姜切菱形块。
9
锅子烧热，放入葱姜八角，煸炒。
10
翻入五花肉，煸炒。
11
炒至五花肉变色。
12
翻入茄子，煸炒。
13
西红柿切大丁。
14
煸炒。
15
添入适量的清水。
16
煮开。
17
将面条放入。
18
煮开，放入松子。
19
放入盐、鸡精，搅拌均匀即可。

小贴士

1、菠菜榨汁，和面，面团一定要硬。
2、做一锅出，最好用五花肉，香！

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐半小时-1小时夏季面全菜系 1-2人锅子经典中国传统饮食

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