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卧蛋鸡汤面

卧蛋鸡汤面

�� 鸡汤营养丰富又美味,它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能,所以在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外。周末煲了鸡汤，好大一锅，要好好利用，让小朋友多吃些这种可以提高免疫力的东西。(展开) ��

食材

主料

挂面 200g
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
鸡汤适量
青菜适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
挂面下锅煮到8成熟捞起过水。如果有自己做的面条更好。
2
鸡汤入锅烧开。胡萝卜是鸡汤里的，所以配料表里没有哈。
3
鸡蛋入碗中加入清水，加油盐，不要搅动，放入饭中蒸熟。这个是才跟坛子里一位妈妈学的，他有加酱油和调料，这个大家随意。
4
面煮得差不多了放入青菜。
5
撒入葱花出锅。鸡汤里本来就有油盐的，所以这里就没有加。如果觉得不够，可适量添加。
6
卧鸡蛋蒸好了，加入面条中即可。

小贴士

1、煲鸡汤的过程没拍照，以后再做再发。
2.这是消耗家里库存的晚餐，所以做得很家常很家常。主旨就是让大家冬天多喝点鸡汤，多补补。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐 10分钟内面全菜系 1-2人适全所有人群锅子

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